2021秋季学期第三周（9.13—9.18）营养食谱

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2021秋季学期第三周（9.13—9.18）营养食谱

作者:dengqingqing发表时间:2021-09-13 阅读次数:899

本周营养食谱各类食物每天平均供给量：

谷薯类200~300g

蔬菜类300~350g

水果类150~200g

禽畜肉类30~40g

鱼虾类30~40g

鸡蛋50g

奶及奶制品300g

依据《成都市中小学生供餐营养操作规程》

基本原则及食物互换配餐原则

完全满足小学生身体发展所需营养

以上菜品会根据原料组织情况

或其它不可预见因素

可能会做临时调整敬请谅解

小学段第3周

(9.13-9.18)食谱

周一/Monday

早餐 Breakfast

蔬菜粥、番茄鸡蛋面、奶香小馒头、营养蛋、蒸玉米、学生纯牛奶、炒时蔬

课间餐 Morning Snack

海苔肉松

午餐 Lunch

燕麦饭、红苕粉蒸肉、苕子嫩豌豆、红烧豆腐、炝炒生菜、山药香菇乌鸡汤

午间水果 Lunch Snack

香蕉

晚餐 Dinner

大米饭、野鸡红炒肉丝、土豆红烧肉、清炒黄瓜、蒜蓉瓢儿白、番茄蛋花汤

周二/Tuesday

早餐 Breakfast

燕麦粥、果酱面包、蒸红薯、营养蛋、香甜豆沙包、学生纯牛奶、炒时蔬

课间餐 Morning Snack

凤梨面包

午餐 Lunch

绿豆饭、五彩玉米炒肉丁、有机花菜炒肉、蜜汁蒸南瓜、清炒油麦菜、冬瓜大骨汤

午间水果Lunch Snack

圣女果

晚餐 Dinner

大米饭、午餐肉面片（主）、西红柿炒鸡蛋、肉沫烧茄子、白菜肉丝汤

周三/Wednesday

早餐 Breakfast

绿豆粥、酸菜肉丝米线、豇豆肉包、蒸玉米、营养蛋、学生纯牛奶、炒时蔬

课间餐 Morning Snack

巧克力曲奇

午餐 Lunch

玉米籽饭、土豆烧肘子、花仁宫爆鸡丁、西红柿炒丝瓜、香菇扒菜心、酸萝卜老鸭汤

午间水果 Lunch Snack

香酥梨

晚餐 Dinner

虾仁玉米饭（主）、胡萝卜烧鸡、醋溜白菜、青菜豆腐汤

周四/Thursday

早餐 Breakfast

玉米籽粥、木纹蛋糕、葱香花卷、营养蛋、蒸紫薯、学生纯牛奶、炒时蔬

课间餐 Morning Snack

丹麦红豆

午餐 Lunch

南瓜饭、笋子烧鸭子、肉沫炒青豆、炝炒三月瓜、蚝油生菜、折耳根小鸡汤

午间水果Lunch Snack

香蕉

晚餐 Dinner

大米饭、高笋炒肉、冬瓜红烧肉、清炒藕丁、白灼凤尾、紫菜蛋花汤

周五/Friday

早餐 Breakfast

南瓜粥、丝瓜煎蛋面、紫薯馒头、蒸红薯、营养蛋、学生纯牛奶、炒时蔬

课间餐 Morning Snack

三兄弟

午餐 Lunch

大米饭、新疆大盘鸡、青笋木耳炒肉、鲜菇扒冬瓜、糖醋莲白、带丝龙骨汤

午间水果Lunch Snack

苹果

晚餐 Dinner

大米饭、虾皮清汤水饺、白菜扣肉、青菜钵、时蔬汤

周六/Saturday

早餐 Breakfast

红薯粥、芽菜肉包、糯米烧麦、煮玉米、营养蛋、学生纯牛奶、炒时蔬

课间水果 Morning Snack

芒果巧克力酥

午餐 Lunch

红薯饭、芋儿烧鸡、黄瓜木耳炒肉、西红柿炒鸡蛋、鱼香茄子、萝卜大骨汤

中学段第3周

(9.13-9.18)食谱

周一/Monday

早餐 Breakfast

蔬菜粥、番茄鸡蛋面、奶香小馒头、营养蛋、蒸玉米、学生纯牛奶、炒时蔬

课间餐 Morning Snack

海苔肉松

午餐 Lunch

燕麦饭、红苕粉蒸肉、苕子嫩豌豆、红烧豆腐、炝炒生菜、山药香菇乌鸡汤

午间水果 Lunch Snack

香蕉

晚餐 Dinner

大米饭、野鸡红炒肉丝、土豆红烧肉、清炒黄瓜、蒜蓉瓢儿白、番茄蛋花汤

周二/Tuesday

早餐 Breakfast

燕麦粥、果酱面包、蒸红薯、营养蛋、学生纯牛奶、炒时蔬、豆沙包

课间餐 Morning Snack

凤梨面包

午餐 Lunch

绿豆饭、五彩玉米炒肉丁、有机花菜炒肉、蒸南瓜、清炒油麦菜、冬瓜大骨汤

午间水果 Lunch Snack

圣女果

晚餐 Dinner

大米饭、午餐肉面片（主）、西红柿炒鸡蛋、肉沫烧茄子、白菜肉丝汤

周三/Wednesday

早餐 Breakfast

绿豆粥、酸菜肉丝米线、豇豆肉包、蒸玉米、营养蛋、学生纯牛奶、炒时蔬

课间餐 Morning Snack

巧克力曲奇

午餐 Lunch

玉米籽饭、土豆烧肘子、花仁宫爆鸡丁、西红柿炒丝瓜、香菇扒菜心、酸萝卜老鸭汤

午间水果 Lunch Snack

香酥梨

晚餐 Dinner

虾仁玉米饭（主）、胡萝卜烧鸡、醋溜白菜、青菜豆腐汤

周四/Thursday

早餐 Breakfast

玉米籽粥、木纹蛋糕、葱香花卷、营养蛋、蒸紫薯、学生纯牛奶、炒时蔬

课间餐 Morning Snack

丹麦红豆

午餐 Lunch

南瓜饭、笋子烧鸭子、肉沫炒青豆、炝炒三月瓜、蚝油生菜、折耳根小鸡汤

午间水果 Lunch Snack

香蕉

晚餐 Dinner

大米饭、高笋炒肉、冬瓜红烧肉、清炒藕丁、白灼凤尾、紫菜蛋花汤

周五/Friday

早餐 Breakfast

南瓜粥、丝瓜煎蛋面、紫薯馒头、蒸山药、营养蛋、学生纯牛奶、炒时蔬

课间餐 Morning Snack

三兄弟

午餐 Lunch

大米饭、新疆大盘鸡、青笋木耳炒肉、鲜菇扒冬瓜、糖醋莲白、带丝龙骨汤

午间水果 Lunch Snack

苹果

晚餐 Dinner

大米饭、虾皮清汤水饺、白菜扣肉、青菜钵、时蔬汤

周六/Saturday

早餐 Breakfast

红薯粥、芽菜肉包、糯米烧麦、煮玉米、营养蛋、学生纯牛奶、炒时蔬

课间餐 Morning Snack

芒果巧克力酥

午餐 Lunch

红薯饭、芋儿烧鸡、黄瓜木耳炒肉、西红柿炒鸡蛋、鱼香茄子、萝卜大骨汤

周二返校晚餐/Tuesday Dinner

晚餐 Dinner

大米饭、魔芋烧鸭、麻婆豆腐、五彩玉米、炝炒苕尖、虾皮冬瓜汤

注：

1、以上图片均为学校食堂实拍图，但并不一定为下周菜品

2、以上为本周食谱计划，若有变化，以实际为准